Torta di Mele e Cannella Super Proteica
Ecco una deliziosa ricetta, ad alto contenuto proteico, facile da preparare, ideale per quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso, tenendo basse le quantità di carboidrati e grassi.
La torta di mele e cannella, ottima da gustare cosí, ma anche con frutta fresca.
Ingredienti
- 120 gr di Avena istantanea Myprotein
- 25 gr di Impact whey isolate Myprotein (Fruity Cereal)
- 120 ml di Albume d'uovo
- 80 gr di Yogurt Greco
- 1 Mela Grande
- 50 ml di Latte di Cocco
- Dolcificante (qb)
- Cannella (qb)
- 7 gr di Lievito
- Bicarbonato (qb)
Procedimento
1) Prendete una ciotola e amalgamate latte di cocco e yogurt greco.
2) Grattuggiate la mela e successivamente scolate ed eliminate la parte liquida. Aggiungete la mela grattugiata nella ciotola.
3) Aggiungete nella ciotola gli alimenti secchi ( farina d'avena, proteine, lievito e bicarbonato) setacciandoli, e mescolare.
4) In un altra ciotola montate a neve ferma l'albume.
5) Incorporate l'albume nella ciotola, e mescolate dal basso verso l'alto. Dolcificate q.b, e aggiungete q.b. di cannella.
6) Mettete il tutto in uno stampo da plumcake con la carta forno, e lasciate in forno per 30 min a 160°.
Informazioni nutrizionali
| Calorie | 707 |
|---|---|
| Grassi totali | 11g |
| Carboidrati totali | 89g |
| Fibra | 16g |
| Zucchero | 18g |
Jennifer Blow è la nostra nutrizionista registrata al UKVRN - (Registro dei professionisti qualificati sulla nutrizione del Regno Unito). Ha una laurea in Scienze della Nutrizione ed un Master sulla ricerca scientifica nutrizionale, si è inoltre specializzata nell'uso degli integratori sportivi per la salute ed il fitness.
Grazie alla sua esperienza nel campo della nutrizione per l'esercizio fisico ed il benessere della persona, è stata citata come nutrizionista in riviste online importanti come Vogue, Elle e Grazia.
La sua vasta esperienza lavorativa spazia dal lavoro con il NHS nel campo degli interventi nutrizionali e dietetici, fino agli studi scientifici sull'integrazione degli acidi grassi omega-3 e sull'effetto dei fast food sulla salute della persona, che trallaltro ha presentato durante la Conferenza Annuale sulla Nutrizione. Attualmente, Jennifer non ha mai smesso di formarsi nell’ambito professionale per assicurarsi che la sua conoscenza sia sempre avanzata e al passo con i tempi.
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Nel suo tempo libero, Jennifer ama fare lunghe passeggiate o andare in bicicletta. Nei suoi articoli le piace dimostrare che mangiare sano non è assolutamente sinonimo di fame.
