Gelato Proteico | Come fare il gelato in casa in 30 Secondi

In estate si ha spesso voglia di qualcosa di dolce e fresco, ma cosa fare se si sta seguendo un regime alimentare ben preciso? Il gelato proteico potrebbe essere la soluzione giusta che fa per te.

Ottimo per favorire la crescita e il mantenimento della massa muscolare, il gelato proteico si può preparare in casa in poche mosse: tutto ciò che ti occorre sono pochi e semplici ingredienti e 30 secondi del tuo tempo. La parte migliore? Non hai neanche bisogno di usare la gelatiera.

Abbiamo pensato a tante proposte adatte anche per il post workout, ideali quando i tuoi muscoli hanno bisogno di essere alimentati con proteine e carboidrati, mentre gli unici zuccheri presenti sono quelli naturali delle banane.

Ti stai ancora chiedendo come fare il gelato proteico? Non ti preoccupare! Ecco qui tante ricette facili e golose da provare quest'estate.

1. Gelato proteico con soli 3 Ingredienti

Preparare il gelato proteico non è mai stato così semplice con questa ricetta con questi 3 ingredienti! Le banane surgelate saranno l'ingrediente segreto per rendere il vostro gelato estremamente cremoso. Per congelarle, sbucciatele, tagliatele a metà, posizionatele in una busta per congelare.

Per evitare che si uniscano congelandosi, potreste congelarle in un vassoio prima, separandole attentamente e per poi metterle nelle bustine per congelare - una volta congelate

Calorie 203kcal - Grassi 6g - Carboidrati 36g - Proteine 4g

Ingredienti

• 4 banane
• 2 cucchiai di burro di arachidi
• Latte

Procedimento

1. Rivestire una teglia con carta da forno. Taglia le banane e mettile in modo uniforme sul vassoio.

2. Dopodiche, collocare il vassoio nel congelatore per 2-3 ore o fino a quando non è completamente congelato.

3. Una volta congelato, estrai le banane dal congelatore e inseriscile in un robot da cucina.

4. Aggiungere il burro di arachidi e una spruzzata di latte. Mescolare fino ad ottnere un composto cremoso.

5. Infine, per servire, basta raccogliere in una ciotola. Aggiungere sciroppo senza zucchero al gusto che preferisci.

2. Gelato proteico alla Banana

Basta chiedersi come fare il gelato, inizia a preparare questo gelato proteico seguendo questa ricetta vegan-friendly!

Ingredienti

• 500g di banane congelate
• 4-6 misurini di Impact Whey Protein gusto vaniglia (se volete provare la versione vegana, usate 3 misurini di Miscela Vegana)
• 250ml di yogurt senza grassi (utilizzate una versione senza lattosio se state perparando la versione vegana di questa ricetta)
• 50ml di latte (scegliete quello che preferite)

Preparazione

1. Per prima cosa frullare tutti gli ingredienti, fino a renderli omogenei.Fare attenzione a non frullare troppo la miscela poiché inizierà a scaldarsi e a diventare troppo liquefatta, il che significa che non sareste in grado di mangiare subito il vostro gelato.
2. Quindi, scaldare un cucchiaio sotto il rubinetto e utilizzarlo per posizionare il gelato in un recipiente. Pronto da mangiare!
3. In seguito, versare il gelato rimasto in un contenitore Tupperware sigillabile e congelare per più porzioni.
4. Poi, per mantenere il gelato proteico cremoso, mescolare ogni ora per le prime 4 ore di congelamento.Potete saltare questo passaggio se volete e semplicemente scongelatelo per 15 minuti ogni volta che volete del gelato proteico.
5. Infine, completare la ricetta aggiungendo la guarnizione (salutare) che preferite - come cannella, granella di semi di cacao, mirtilli o sciroppo senza zucchero.

3. Gelato proteico alla barretta 6 strati

Cerchi uno snack veloce e salutare? Scopri il nostro gelato proteico realizzato con una deliziosa barretta proteica a 6 strati.  La barretta a 6 strati è a basso contenuto di zuccheri ed è ricca di proteine, il che significa che puoi sfruttare il tuo gelato proteico senza sensi di colpa.

Ingredienti

• 300 g di yogurt greco
• 1 misurino di impact whey alla vaniglia
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di cannella
• barretta 6 strati di torta in torta di compleanno o biscotti e crema

Preparazione

1. Sbatti insieme lo yogurt greco,  Impact whey , l'estratto di vaniglia e la cannella e trasferiscili in un piccolo barattolo di pane.

2. Quindi, mescolare la barretta dei 6 strati e aggiungerla alla miscela di gelato.

3. In seguito, mescolare la barretta nella miscela e posizionare lo stampo in un congelatore.

4. Infine, congelare per almeno 2 ore. Lascia il tuo gelato a sciogliersi per alcuni minuti prima di infilare.

5. Per concludere, mischiare con dell'acqua, metterlo in freezer ed il vostro gelato proteico estremamente cremoso sarà pronto!

4. Gelato al Lampone

Ha bisogno di qualcosa di dolce, con pochi zuccheri e grassi? Questa ricetta di gelato senza latticini  è la cura perfetta per qualsiasi voglia di dolce dopo cena. Preparato con lamponi freschi e banana, questo gelato proteico è da leccarsi i baffi.

Ingredienti

• 1 banana, tagliata in pezzi da 2 cm
• 150 g di lamponi maturi
• Qualche goccia di latte di mandorla
• 1 misurino (30g) Impact whey protein (Vaniglia o Lampone)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaio di burro di mandorle
• Noci pecan tostate, per guarnire

Preparazione

1. Foderare un vassoio con carta da forno e distribuire uniformemente i lamponi e i pezzi di banana.

2. In seguito, mettere il vassoio nel congelatore e congelare per almeno quattro ore, o durante la notte.

2. Per preparare il gelato, togliere la frutta dal freezer per scongelarla per ca. cinque minuti.

3. Dopodiche, mettere la frutta e tutti gli altri ingredienti - a parte le noci pecan - nel frullatore e frulla fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

4. Finalmente, Il tuo gelato è pronto per servire. Ora ti manca solo condire il gelato proteico on le noci pecan.

5. Gelato proteico al biscotto

Con 18 g di proteine a porzione, questo è il gelato proteico che rivoluzionerà la tua estate. Se ami il gusto biscotto questa è la ricetta di gelato proteico che fa più al caso tuo. Cosa aspetti?

Calorie 366kcal - Grassi 13g - Carboidrati 45g - Proteine 18.6g

Ingredienti

• 20 g di mandorle tritate
• 25 g di farina d'avena
• 1 misurino di impact whey protein (vaniglia)
• 30 g di burro di arachidi cremoso
• 1 cucchiaio di sciroppo senza zucchero
• 1 cucchiaio di 100% olio di cocco

• 200 g di yogurt senza grassi
• 1 misurino di impact whey protein (vaniglia)
• 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
• 4 banane surgelate (a fette)
• 30 g di scaglie di cioccolato

Preparazione

1. Innazitutto preparare la pastella  di biscotto.Aggiungere tutti gli ingredienti della pasta per biscotti in una ciotola grande e mescolare bene fino a quando la miscela raggiunge una consistenza densa.
2. Quindi, aggiungere tutti gli ingredienti per il gelato a un frullatore o robot da cucina e frullare fino a quando non ci sono grumi.
3. Trasferisci la miscela di gelato in una teglia o in una vaschetta per gelato.
4. In seguito, arrotolare il composto di pasta per biscotti in palline e aggiungerli al gelato ad intervalli regolari.
5. Infine, mettere il gelato nel congelatore e congelare durante la notte.