Vuoi riempire il tuo apporto proteico giornaliero con un delizioso trattamento festivo?
Con questa semplice ricetta, puoi goderti una serie di biscotti alla cannella appena sfornati in pochissimo tempo. Sono fantastici per avere con una tazza di tè o caffè durante la pausa di metà mattina o per soddisfare le vostre voglie golose dopo cena. A basso contenuto di zucchero e arricchiti con proteine del siero di latte, sono uno spuntino ideale per sostenere i tuoi progressi di allenamento.
porzioni: 12-14
Ingredienti
• 145 g di burro di mandorle tutto naturale • 1 uovo grande • 1 grande albume d'uovo • ¼ cucchiaino di lievito in polvere • 2 cucchiai di Farina di cocco • 50 g di zucchero di cocco • 1 misurino Impact Whey Protein (Cannella Danese)
Condimenti opzionali:
• Scaglie di mandorle • Zucchero a velo
Preparazione
1) Innanzitutto, preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F e preparare una teglia con carta da forno. 2) In una ciotola capiente, aggiungi il burro di mandorle, l'uovo intero e l'albume e mescola fino ad ottenere una pasta densa. 3) Quindi aggiungere tutti gli ingredienti secchi e mescolare bene fino a quando tutti combinati. 4) Usa un cucchiaio per posizionare piccole porzioni del composto sulla teglia preparata. Dovresti ottenere circa 12-14 cookie dal mix. 5) Con una spatola, modellare delicatamente i biscotti e appiattire le loro cime (non si spargeranno durante la cottura, ma si gonfieranno). Se stai aggiungendo scaglie di mandorle, inseriscile attentamente in ciascun biscotto. 6) Cuocere per 7 minuti o fino a quando iniziano a diventare dorati. Fai attenzione a non cuocere troppo! 7) Metti i biscotti su una griglia per farli raffreddare per qualche minuto, quindi cospargili con una spolverata di zucchero a velo o divertiti così come sono!
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Informazioni nutrizionali
| Calorie | 106 |
|---|---|
| Grassi totali | 5g |
| Carboidrati totali | 4g |
| Proteine | 7g |
Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.
Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.
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