Biscotti Proteici Ripieni di Burro di Arachidi
Questi biscotti ad alto contenuto proteico sono perfetti per una colazione gustosa o anche come un delizioso dessert dopo pasto.
Ricchi di proteine e poveri di zuccheri raffinati sono perfetti per poter indulgere nel gusto senza sensi di colpa.
Per non aggiungere che sono facilissimi e velocissimi da preparare!
Cosa aspetti?
Inizia a Preparare!
Ingredienti
- 250 g di burro di arachidi al naturale
- 2 uova grandi
- 225 g di olio di Cocco 100%
- 200 g di zucchero di cocco
- 75 g di scaglie di cioccolato fondente o al latte
- 100 g di farina
- 150 g di Impact Whey Protein
Procedimento
- Mettere il burro di arachidi in una ciotola e lasciare in frigo per rassodare.
- Mescolare l'olio di cocco e lo zucchero in una grande ciotola fino a che il composto risulti liscio ed omogeneo. Successivamente aggiungere le uova.
- In una ciotola separata, mescolare la farina e le proteine ??in polvere. Successivamente, aggiungere gradualmente questa miscela secca nella ciotola di ingredienti bagnati precedentemente preparata. Mescolare per bene.
- Una volta mescolati, aggiungere le gocce di cioccolato. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 30 minuti. Mentre l'impasto si raffredda, preriscaldare il forno a 190 ° C.
- Rimuovere la pasta biscotto e il burro di arachidi dal frigo. Con le mani formare delle palline di pasta per biscotti (dovrebbero essere circa le dimensioni delle palline da golf) e poi su una teglia appiattirle in dischi di circa 1-1,5 cm di spessore.
- Aggiungi un cucchiaino di burro di arachidi al centro di ogni disco, quindi ripiega l'impasto in modo che copra interamente il burro di arachidi.
- Mettere in forno e infornare per 20 minuti. Trascorso il tempo, lasciar raffreddare per 2-3 minuti.
Buon Appetito!
Ps.
Informazioni nutrizionali
| Calorie | 177 |
|---|---|
| Grassi totali | 8g |
| Carboidrati totali | 17g |
| Proteine | 8g |
Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.
Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.
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