Biscotti Proteici Ripieni di Burro di Arachidi
Questi biscotti ad alto contenuto proteico sono perfetti per una colazione gustosa o anche come un delizioso dessert dopo pasto.
Ricchi di proteine e poveri di zuccheri raffinati sono perfetti per poter indulgere nel gusto senza sensi di colpa.
Per non aggiungere che sono facilissimi e velocissimi da preparare!
Cosa aspetti?
Inizia a Preparare!
Ingredienti
250 g di burro di arachidi al naturale
2 uova grandi
225 g di olio di Cocco 100%
200 g di zucchero di cocco
75 g di scaglie di cioccolato fondente o al latte
100 g di farina
150 g di Impact Whey Protein
Procedimento
Mettere il burro di arachidi in una ciotola e lasciare in frigo per rassodare.
Mescolare l'olio di cocco e lo zucchero in una grande ciotola fino a che il composto risulti liscio ed omogeneo. Successivamente aggiungere le uova.
In una ciotola separata, mescolare la farina e le proteine ??in polvere. Successivamente, aggiungere gradualmente questa miscela secca nella ciotola di ingredienti bagnati precedentemente preparata. Mescolare per bene.
Una volta mescolati, aggiungere le gocce di cioccolato. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 30 minuti. Mentre l'impasto si raffredda, preriscaldare il forno a 190 ° C.
Rimuovere la pasta biscotto e il burro di arachidi dal frigo. Con le mani formare delle palline di pasta per biscotti (dovrebbero essere circa le dimensioni delle palline da golf) e poi su una teglia appiattirle in dischi di circa 1-1,5 cm di spessore.
Aggiungi un cucchiaino di burro di arachidi al centro di ogni disco, quindi ripiega l'impasto in modo che copra interamente il burro di arachidi.
Mettere in forno e infornare per 20 minuti. Trascorso il tempo, lasciar raffreddare per 2-3 minuti.
Buon Appetito!
Ps.
Informazioni nutrizionali
| Calorie | 177 |
|---|---|
| Grassi totali | 8g |
| Carboidrati totali | 17g |
| Proteine | 8g |
Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.
Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.
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