Le bacche di Goji sono un alimento molto utilizzato nella sana alimentazione. Hanno proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie e possono rappresentare un valido aiuto per il nostro benessere.
Ma le bacche di Goji fanno anche dimagrire? Possono aiutarci a perdere peso? Si, possono farlo, in questo articolo scopriremo come.
Cosa sono le bacche di Goji?
Principi attivi delle bacche di Goji
Le bacche di Goji hanno diversi principi attivi che le rendono un alimento sorprendentemente salutare. Andiamoli a scoprire!
• Ciperone. Questa sostanza organica è presente in particolar modo nel cipero odoroso e rappresenta la principale componente dell’olio estratto da tale pianta.
• Fisalina.
• Betaina. Ha dimostrato di abbassare i livelli di omocisteina nel sangue e, conseguentemente, di ridurre il rischio cardiovascolare.
• Solavetivone. Si tratta di un terpenoide con proprietà anti-fungine e anti-batteriche.
• Beta-sitosterolo. Si tratta di un fitosterolo largamente presente nel regno vegetale e contenuto in diverse piante.
• Germanio. È conosciuto per lo più come pianta ornamentale ma ha tantissimi effetti benefici, antinfiammatori. È un lenitivo ed antisettico delle mucose e svolge importantissime funzioni contro lo stress.
• Luteina. Appartiene alla famiglia delle xantofille ed ha numerose proprietà antiossidanti.
• Zeaxantina. Si tratta di un carotenoide della classe delle xantofille. Di base una versione più ossidata del carotene.
Da questo quadro possiamo capire come le bacche di Goji abbiano tantissime proprietà e benefici derivanti dai loro principi attivi.
Questo le rende un alimento in grado di migliorare la nostra salute ed il nostro benessere anche e soprattutto in condizioni di ipo-alimentazione.
Valori nutrizionali delle bacche di Goji
In questa tabella possiamo vedere i valori nutrizionali dei principali micronutrienti e macronutrienti delle bacche di Goji. La tabella è riferita a 100gr di prodotto.
Come notiamo la quantità di calorie è tendenzialmente poca rispetto a quello che è il contenuto di importantissime vitamine e minerali. In quest’ottica le bacche di Goji sono sicuramente un alimento da includere nel nostro piano nutrizionale.
Proprietà farmacologiche delle bacche di Goji
Visto questo excursus generale e questo quadro relativo alle bacche di Goji cerchiamo ora di capire quali sono le loro proprietà benefiche e farmacologiche.
Nella medicina tradizionale cinese queste bacche avevano un ruolo molto importante. Venivano difatte identificate come curative di una serie di mali ma soprattutto in grado di ritardare l’invecchiamento di muscoli ed ossa.
Queste proprietà non sono state realmente dimostrate e gli studi in merito presentano molte lacune e poche reali evidenze.
Generalmente però, anche e soprattutto analizzandone i principi attivi. Possiamo attribuire a queste bacche una funzione benefica, soprattutto antiossidante. Come può questo realmente aiutarci in un periodo di definizione?
Come possono aiutarci a dimagrire?
Analizziamo una tipica dieta per il dimagrimento. Come viene strutturata e caratterizzata? Il presupposto principale è quello di creare un deficit energetico. Questo vuol dire che, tra output e input energetico, ci deve essere uno squilibrio in favore del primo.
In altri termini andremo a consumare più calorie di quelle che introduciamo mangiando.
Questa situazione è logicamente stressante per il nostro corpo che entra in uno stato di allarme.
Questo stato è funzionale alla sopravvivenza e porta ad attuare tutta una serie di processi e meccanismi atti ad ostacolare il processo di dimagrimento (si pensi anche solo all’abbassamento del metabolismo per far scendere l’output energetico e ripristinare il bilancio calorico).
Ecco, andare ad intervenire su questo stato di allarme cercando di temperarlo o comunque di ridurlo è un’ottima soluzione per favorire i processi di dimagrimento. Come possiamo far questo?
Una prima soluzione è quella di fare molta attività fisica.
Il nostro corpo è perfettamente attrezzato per far fronte ad un forte impegno fisico, meno per far fronte ad una forte restrizione calorica. È nel nostro DNA.
Per questa ragione creare un deficit energetico intervenendo soprattutto sull’aumento dell’output calorico è la soluzione, in assoluto, ideale.
Oltre a questo la situazione di allarme e la forte attività fisica andranno a produrre molti radicali liberi.
Queste sostanze dannose, su cui ritorneremo in un altro articolo, possono esser ostacolate ed abbattute grazie all’assunzione di antiossidanti come, per esempio, proprio le nostre bacche di Goji.
Conclusioni sulle bacche di Goji
Le bacche di Goji sono quindi un alimento indispensabile e necessario per poter dimagrire? Sicuramente no, ma una sua mano la danno.
Possiamo in questo caso contare su un piccolo aiuto in più nel nostro percorso di dimagrimento senza tralasciare però un fatto importante..
Sono dannatamente buone!
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